"1. सैल्मन मछली में फैट अधिक होता है और यह बहुत स्वादिष्ट होती है, साथ ही इसमें प्रोटीन भी अधिक होता है। इसके साथ ही, यह मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड और एस्टैक्सैन्थिन भी प्राप्त करवाती है, जो उम्र से संबंधित मैक्यूलर डीजेनरेशन (एएमडी) और ग्लूकोमा जैसी आंखों की स्वास्थ्य सम्बन्धित समस्याओं को कम करने में मदद कर सकते हैं।"