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जब हम प्रोटीन के बारे में सोचते हैं तो हम अक्सर अंडे की सफेदी के बारे में सोचते हैं। वे प्रोटीन से भरपूर हैं, और यहां तक कि जर्दी भी वास्तव में आपके लिए अच्छी है। बॉडीबिल्डिंग का मतलब केवल प्रोटीन प्राप्त करना नहीं है - पौष्टिक भोजन खाना भी महत्वपूर्ण है। इसीलिए साबुत अंडे एक बढ़िया विकल्प हैं।
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कई आसान उच्च-प्रोटीन व्यंजनों में दाल एक प्रमुख घटक है। इन्हें पकाना आसान है और यह भारतीय रसोई में आम है।
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जब शरीर ढेर सारे प्रोटीन वाले मांसाहारी विकल्पों की बात आती है, तो चिकन सबसे आगे रहता है। चिकन न केवल प्रोटीन से भरपूर और कम वसा वाला होता है, बल्कि यह आवश्यक विटामिन और खनिजों से भी भरपूर होता है। यदि आप कैलोरी और प्रोटीन के साथ मांसपेशियों को बढ़ाने का लक्ष्य रख रहे हैं, तो चिकन ब्रेस्ट इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए शीर्ष विकल्प है।
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यदि आप अपने भोजन में प्रोटीन बढ़ाने का कोई स्वादिष्ट तरीका खोज रहे हैं, तो पनीर इसका उत्तर हो सकता है। यह एक प्रोटीन युक्त घटक है जो विभिन्न प्रकार के विकल्प प्रदान करता है। पनीर में आम तौर पर लैक्टोज कम होता है, जो इसे आपके प्रोटीन से भरे व्यंजनों के लिए एक बहुमुखी अतिरिक्त बनाता है। अतिरिक्त पूर्ण भोजन की आवश्यकता के बिना स्वाद और कैलोरी जोड़ने के लिए आप अपने नियमित भोजन में पनीर भी छिड़क सकते हैं।
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एक कप काली बीन्स 15 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है, जो इसे शाकाहारियों के लिए एक मूल्यवान प्रोटीन स्रोत बनाती है। काली फलियाँ न केवल पाचन के लिए फायदेमंद हैं बल्कि तांबा, मैग्नीशियम और आयरन की भी महत्वपूर्ण आपूर्ति प्रदान करती हैं।
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