Immunity Booster Soup: मानसून का मौसम सिर्फ बारिश की बूंदों और छतरियों के लिए ही नहीं बल्कि कई संक्रमणों और बीमारियों के लिए भी जाना जाता है। इस मौसम के आते ही हमारी जीवनशैली में कई तरह के बदलाव आ जाते हैं। ऐसे में जरूरी है कि हमारा शरीर मौसम के इन बदलावों के अनुरूप ढलने के लिए तैयार रहे। मानसून में हमारा इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है, जिससे हम आसानी से संक्रमण का शिकार हो जाते हैं।
इस मौसम में खुद को स्वस्थ रखने के लिए आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होना जरूरी है। लोग अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए कई चीजें अपनाते हैं। इन्हीं में से एक है मगनी दाल का सूप, जिसे बरसात के मौसम में पीने से सेहत को अद्भुत फायदे होते हैं। आइए जानते हैं इस सूप में इस्तेमाल की गई सामग्री के कुछ अद्भुत फायदों के बारे में-
मूंग दाल
मूंग की फलियाँ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करती हैं।
अदरक
अदरक जिंजरोल्स, पैराडोल्स, सेस्क्यूटरपेन्स, शोगोल्स और ज़िन्जेरोन से भरपूर होता है। इन सभी में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं और मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाते हैं।
काली मिर्च
सूप में इस्तेमाल की जाने वाली काली मिर्च इसका सबसे महत्वपूर्ण घटक है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इम्यून सिस्टम को नियमित करने के साथ-साथ पाचन में सुधार करते हैं और वजन घटाने में भी मदद करते हैं।
लौंग
लौंग में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण बैक्टीरिया से लड़ने और संक्रमण को रोकने में मदद कर सकते हैं। इसके साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इम्यूनिटी को बढ़ाने में कारगर हैं।
हल्दी
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन को कुछ प्रतिरक्षा कोशिकाओं, जैसे टी कोशिकाओं, बी कोशिकाओं और मैक्रोफेज की गतिविधि को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। ये कोशिकाएं रोगजनकों को पहचानने और उनसे लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
Disclaimer – लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। यदि आपका कोई प्रश्न या चिंता हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
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